Sfantul Ierarh Calinic.heavenforum.org
Bine ati venit!

Sfantul Ierarh Calinic.heavenforum.org

Portal CRESTIN-ORTODOX al Fundatiei Sfantul Ierarh Calinic
 
AcasaPortalCalendarGalerieFAQCautareInregistrareConectare

 

Ardei umpluti cu orez si ciuperci de post

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
Autor Mesaj
angelarusu

avatar

feminin
Varsta : 32 Data de inscriere : 25/01/2009 Numarul mesajelor : 167 Localizare : Holland Joburi/Distractii : multe Stare de spirit : buna

MesajSubiect: Ardei umpluti cu orez si ciuperci de post   Vin Feb 27, 2009 12:38 am

Ingrediente

ardei grasi
1 kg orez cu bobul mare
1/2 kg morcovi
2 cepe
400 g ciuperci tocate marunt(de preferinta sa nu fie crude)
patrunjel verde tocat
cimbru
300 ml ulei
100 g pasta de tomate
piper si sare dupa gust

Mod de preparare

Ardeii grasi se taie la cotor si se scot samburii, se spala in jeturi de apa

Se curata, se spala si se taie ceapa julien. Morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mica;

Intr-un vas se pune 300 ml ulei, se pune vasul la foc. Cand uleiul s-a incins se pun ceapa si morcovii si se amesteca timp de 15 minute;

Se adauga apoi orezul spalat, bulionul si condimentele, se lasa la foc circa 15 minute amestecandu-se continuu. Se lasa la racit;

Se adauga patrunjelul tocat marunt. Se pun apoi ciupercile taiate marunt si se lasa pe foc 10 minute;

Ardeii se umplu cu aceasta compozitie si intr-o tigaie se rumenesc putin pe toate partile unul cate unul. Se aseaza apoi intr-un vas cu partea deschisa in sus, se pune apa pana la nivelul lor si se lasa la fiert.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://sfantulierarhcalinic.heavenforum.com
angelarusu

avatar

feminin
Varsta : 32 Data de inscriere : 25/01/2009 Numarul mesajelor : 167 Localizare : Holland Joburi/Distractii : multe Stare de spirit : buna

MesajSubiect: Drop de soia de post   Vin Feb 27, 2009 12:39 am

Ingrediente

250 g soia boabe
250 g cartofi fierti in coaja
1 capatana de usturoi
frunze de patrunjel si telina
condimente


Mod de preparare

Boabele de soia se pun la inmuiat 10 ore, apoi se macina si se pune la fiert in apa cu sare;

Dupa ce a fiert soia, se strecoara si se adauga cartofii zdrobiti sau dati prin razatoare, usturoiul pisat, verdeata tocata marunt si condimente dupa gust;

Se amesteca omogen si se pune intr-o tava la cuptor 20 minute. Inainte de a se servi, se taie bucati in forma in care se serveste. Dupa ce se scoate din cuptor, se pune ulei deasupra. Tava se tapeteaza cu pesmet sau tarate fara ulei
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://sfantulierarhcalinic.heavenforum.com
angelarusu

avatar

feminin
Varsta : 32 Data de inscriere : 25/01/2009 Numarul mesajelor : 167 Localizare : Holland Joburi/Distractii : multe Stare de spirit : buna

MesajSubiect: friptura cu ciuperci si dovleac de post   Vin Feb 27, 2009 12:41 am

Ingrediente

550 g dovleac taiat in cubulete (fara samburi sau coaja)
15 g unt
4 linguri ulei
150 g ciuperci
2 bucati usturoi
8 bucati ceapa verde
7 oua batute ca la omleta
mirodenii(piper,sare, etc...) dupa gust

Mod de preparare

Se gateste dovleacul intr-o tigaie mare cu apa (fiarta), cu putina sare pentru 5-6 min, pana ce se inmoie dovleacul, se scurge apa;

Intr-o tigaie se incalzeste untul si 2 linguri ulei, se adauga ciupercile si se prajessc 6-8 min, invartindu-le mereu pana se rumenesc;

Se adauga uleiul ramas si se prajeste dovleacul 2-3 min pana se rumeneste;

Se adauga usturoiul si mirodeniile si se caleste 1 min, dupa care se adauga ceapa verde si se lasa inca un minut;

Se pun ouale batute peste toata compozitia si se prajesc 4-5 min pana este rumenita;

Se pune tigaia in cuptor sau gratar pentru 1-2 min ca sa se coaca deasupra. Se serveste taiata in bucati ca la pizza cu sosuri dupa gust.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://sfantulierarhcalinic.heavenforum.com
Continut sponsorizat





MesajSubiect: Re: Ardei umpluti cu orez si ciuperci de post   

Sus In jos

Ardei umpluti cu orez si ciuperci de post

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum: Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Sfantul Ierarh Calinic.heavenforum.org :: PAGINA DEDICATA SEXULUI FRUMOS :: FEMEIA ZILELOR NOASTRE -
creează un forum | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Blog gratuit